近日，大家发现联合利华的梦龙冰淇淋在国内外使用了不同的原料。它的国产巧克力层是由大部分植物油制成的，只含有少量的奶粉，而在欧洲市场上销售的冰淇淋产品是由牛奶制成的。也就是说中国用的是复原奶，是奶粉加水；欧洲用的是水加浓缩奶。原因是因为欧洲鲜奶很难运到中国，中国存在供应问题。

根据联合利华此前公布的一份成分清单，除了牛奶的种类不同，欧洲和中国的梦龙种产品在牛奶和植物油的排名上也存在差异。根据我国冷冻饮品分类的标准，梦龙在国内出售的冰淇淋属于“植脂型冰淇淋”，也就是主体部分的乳脂的含量低于2.2％。

其实梦龙事件并不是个案，很多进入中国的外国品牌也有类似的问题。在冰淇淋等冷冻产品行业，当地的原材料价格和相关行业标准已经成为重要的影响因素。不包括地区之间的标签差异，也就是说，如果梦龙欧洲产品按照中国的规定进行标签，椰子油的含量将从高到低排列，排在浓缩脱脂奶之后，而梦龙中国产品的奶粉排在植物油之后，即椰子油。据专家介绍，植脂的价格比乳脂便宜，包括椰子油等，大部分都不如乳脂贵。

我们国家的冰淇淋的标准相对比较宽泛，所以这就给企业寻求最大的利润发挥空间，在这个标准范围之内，它可能选择最大程度降低生产成本，我们现在产品创新的步伐在加快，所以希望国家对于相关产品的标准，特别是一些细分品类、细分产品能够推出一些新的标准，能够保证企业按照新的标准生产产品，从而保证它的品质。