核黄素食物预防口角炎

南京市妇幼保健院儿童保健所门诊，患口角炎的儿童嘴唇、嘴角干燥的同时，也伴有烧灼和疼痛，嘴角出现红色、疱疹，甚至糜烂、裂缝、痂等症状。

儿童保健所胡汝基主任说，预防小儿口角炎，首先从饮食调节着手。肉菜组合的基础上，可以给孩子吃含有丰富核黄素的食物。例如鸟蛋、乳制品、大豆、胡萝卜、绿叶蔬菜等，尽量烹饪方法合理。例如，大米不要太多，蔬菜先洗后切，切后不要浸在水里，以免核黄素的破坏和丢失。

平时应多喝水，多吃些有生津、止渴、滋阴作用的梨、荸荠、藕等食物。