超长电压来了，全国多地出现高温，有的地方连续几天超过40。夏天很热，烈日当空，人大汗淋漓，津液流失太多。那么如何才能更好的解暑除湿，补充津液，滋养脾胃呢？中草药饮料不仅能补充身体流失的水分、维生素和矿物质，还能清热解暑、生津止渴、提神健胃、止汗。浙江同德医院中药师为您推荐两款非常适合夏天饮用的清凉中药饮品，助您舒适度过炎炎夏日。

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冰冰凉凉——木莲豆腐

做法：将50g薜荔籽放入纱布袋中，浸入凉开水或矿泉水的3L中，用手轻轻揉搓，使果胶进入水中。5分钟后，果胶感觉挤出来了。放入冰箱冷藏。6小时后，清炒木莲豆腐就做好了。根据个人口味，可以加入红糖水、坚果、水果。一碗晶莹剔透，冰凉爽口的木莲豆腐脑就好了。这碗木莲豆腐脑充满了童年的回忆。

薜荔：性平，味甘。舒筋活络，软坚散结，通乳固精。用于肾虚腰痛、肿块积聚、遗精、白带、乳汁不通。

酸酸甜甜——酸梅汤

003010记载：“酸梅汤，夏天喝，京津都有。以冰为原料，中间干梅子，吃起来酸酸的。京城卖酸梅汤的人，手里拿着两个铜杯，倒过来搅，闹得很响，说敲冰杯，街上的人都不喝了。”

做法：乌梅20g，山楂15g，陈皮10g，甘草3g，冰糖少许(根据个人口味)。将材料洗净，浸泡半小时，放入养生壶花茶模式煮半小时。你可以根据个人口味冰镇或热饮。

乌梅：味酸、涩，性平，入肝、脾、肺、大肠经，能敛肺、涩肠、生津、化痰。用于肺虚久咳，虚热消渴。

山楂酸酸甜甜，性温，归脾、胃、肝经。能消食健胃，行气散瘀，尤其擅长消食化积、胃脘胀满、高脂血症。

陈皮：味苦、辛，性温，归肺、脾经。具有理气健脾、燥湿化痰的功效。用于脘腹胀满，呕吐腹泻少食，咳嗽痰多。

甘草。味甘，性平，能入心、脾、胃、肺经，有健脾益气、化痰止咳、清热解毒之功效。酸梅汤，酸甜可口，生津止渴，清热解暑，化酸为甜，化阴为阴，不愧为夏季养生解暑的健康饮品。

除了以上两种中药清凉饮料，还有西洋参、胖大海、罗汉果、玫瑰、金银花、菊花、枸杞、麦冬、百合、蝴蝶、薄荷等有效成分容易冲泡的中药。可组合成各种代茶饮料。根据中医辨证施治的特点，灵活运用袋泡茶，服用方便，口感好，能达到防病养生的目的，因此很受大众欢迎。

因为凉茶多为寒凉之品，用法用量要在医生的辨证施治下，根据自己的体质和口味开出。

来源：中国药房作者：宸妃